«АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА» - белое полусладкое вино (выпускается с 1977 года), производится из винограда «Ркацители», «Тетра», «Цоликоури», «Мцване кахетинский» и др.
- Цвет/букет/аромат: характеризуется соломенным цветом, сортовым ароматом, мягким, свежим, гармоничным вкусом.
- Крепость вина: 10-12°.
- Сахаристость: 3—5 г/100 см3
- Кислотность: 5—8 г/дм3.
- Гастрономические сочетания: подавать вино лучше охлажденным к десертам и сырам.
«АХМЕТА» - натуральное полусладкое столовое белое вино, изготовленное из уникального сорта винограда «Мцване кахетинский», выращиваемого в Ахметинском районе (регион Кахети). На международных конкурсах вино Ахмета было награждено 1 золотой и 6 серебряными медалями. Производится с 1958 года.
- Цвет/букет/аромат: вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком, уникальным цветочным ароматом, приятной сладостью и мягким вкусом.
- Крепость вина: 9,5-11,5°.
- Сахаристость: не ниже 21%.
- Кислотность: 5,5—7,5 г/дм3.
«КИСИ» - это белое полусладкое столовое вино высокого качества, изготавливается из уникального одноименного грузинского сорта винограда «Киси», произрастающего в очень ограниченной зоне в селе Хорхели (регион Кахети). Вино «Киси» производится по двум технологиям: «кахетинской» и «европейской».
- Цвет:/букет/аромат: в очень элегантном букете органично переплетаются нотки цитрусовых, фруктов и свежей груши, присутствуют сладковатые фруктовые тона. Вкус напитка свежий, сбалансированный с долгим и приятным фруктовым послевкусием.
- по «европейской технологии» вино выходит желтовато-соломенного цвета с золотистым оттенком. Его характеризует прозрачность, нежный и умеренный вкус.
- по «кахетинской технологии» вино получается более темным, с хорошо выраженным нежным, бархатистым, гармоничным вкусом и фруктовым ароматом. Именно то, что весь процесс брожения вина проходит в «квеври», это придает данному вину свою изюминку, и неповторимый аромат и цвет.
- Крепость вина: 10,5-13°.
- Сахаристость: 19—23%.
- Кислотность: 4,5—6,0%.
- Гастрономические сочетания: отличный аперитив, прекрасно сочетается с рыбой, сырами, грибными, овощными и мясными блюдами. Вино рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 градусов.
«САВАНЕ» - полусладкое белое вино из винограда сорта «Цицка», выращиваемого в Зестафонском, Терджоульском, Маяковском и Сачхерском районах Западной Грузии (регион Имерети). Выпускается с 1976 года.
- Цвет/букет/аромат: у вина необыкновенно красивый соломенный цвет с чуть уловимым зеленоватым оттенком. Вино имеет традиционное благоухание винограда сорта «Цицка», вкус очень насыщенный и богатый, имеется очень пикантная сладость.
- Крепость вина: 9-11,5° об.
- Сахаристость: 20-21%.
- Кислотность: 6—7 г/дм3.
«СВИРИ» - толовое белое полусладкое марочное вино из винограда сортов «Цоликоури», «Цицка» и «Крахуна», выращиваемого в Западной Грузии. Вино вырабатывается по старому имеретинскому способу. Вино 2-летней выдержки.«Свири» удостоено серебряной медали. Выпускается с 1962 года.
- Цвет/букет/аромат: имеет цвет от соломенного до янтарного, аромат фруктовый, вкус мягкий, гармоничный с долгим послевкусием.
- Крепость вина: 11-12,5°.
- Сахаристость: не менее 22%..
- Кислотность: 5,5—7 г/дм3.
- Гастрономические сочетания: морепродукты, холодные рыбные закуски, запеченная рыба, блюда из грибов и овощей, салаты. Хороший аперитив при температуре 14°С.
«ТВИШИ» - полусладкое белое вино из винограда сорта «Цоликоури», выращиваемого в Цхалтубском (Имерети) и Цагерском (Лечхуми) районах Западной Грузии. Это вино бесконечно популярно на своей родине, в районе Твиши. Местные жители считают его самым лучшим, самым превосходным и самым любимым. Виноград для приготовления «Твиши» собирается вручную на пике своей зрелости. «Твиши» удостоено 1 золотой и 2 серебряными медалями. Выпускается с 1952 года.
- Цвет/букет/аромат: имеет светло-янтарный цвет и зеленоватый оттенок, характеризуется нежным, тонким вкусом с ароматами соцветия плодовых деревьев и тропических фруктов. Богатый аромат напитка имеет заметные нотки мяты, айвы и ананаса, которые отлично гармонируют с тонами абрикоса и жимолости. Свежий и пикантный вкус вина наполнен тонами дыни и груши. Имеет длительное и приятное послевкусие с заметными фруктовыми и цветочными тонами.
- Крепость вина: 10-11,5°.
- Сахаристость: не менее 22%..
- Кислотность: 5,5—7,5 г/дм3.
- Гастрономические сочетания: вино отлично сочетается с сырами, фруктами, сладостями, орехами, паштетами из рыбы и цыпленка. Часто подается в качестве аперитива при температуре 8-10°С.
«ТЕТРА» - природно-полусладкое белое вино из винограда сорта «Рачули-Тетра», выращиваемого в Амбролаурском районе Грузии (регион Рача-Лечхуми). «Тетра» удостоено 2 серебряных медалей. Выпускается с 1945 года.
- Цвет/букет/аромат: цвет светло-соломенный, имеет очень приятный вкус и чудесный аромат.
- Крепость вина: 9,5-11° об.
- Сахаристость: не ниже 21%.
- Кислотность: 5—7 г/дм3.
«ЧХАВЕРИ» - сорта винограда, выращиваемого в Чохатаурском районе Грузии. На международных конкурсах это вино получило 1 золотую, 4 серебряных и 1 бронзовую медали. Производится 1943 года.
- Цвет/букет/аромат: цвет вина светло-соломенный с небольшим розоватым оттенком/ букет сортовой/ вкус необычайно свежий и приятный/ имеет яркий плодовый запах.
- Крепость вина: 9,5-11° об.
- Сахаристость: не ниже 22%.
- Кислотность: 6—7,5 г/дм3.
-
